立冬的风俗吃什么?民间有迎冬、补冬习俗!

来源: 农交网 2023-11-08 11:23:30
695次

岁月翻过一页,时令另起一行。北京时间11月8日0时36分将迎来立冬节气,此时节,秋意还未散尽,橙黄橘绿,青黄夹杂,霜叶缤纷,红枫摇曳,各种色彩“碰撞”交织,晕染出一幅幅五彩斑斓的画卷。下面农交网小编带来立冬的风俗吃什么?民间有迎冬、补冬习俗!

一、立冬的风俗吃什么?

立冬的风俗中,北方地区一般会选择吃饺子、大鱼大肉,南方地区一般会选择吃鸡鸭鱼肉、赤豆糯米饭、炣饭、薯、甘蔗、生葱等食物。

1、饺子

立冬吃饺子的习俗来源于“交子之时”的说法,人们认为吃了饺子,冬天耳朵就不受冻。

2、羊肉炉和姜母鸭

在台湾,立冬这一天街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座,许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

3、鸡鸭鱼肉

在南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。

4、赤豆糯米饭和炣饭

在江南,有立冬之夜全家吃赤豆糯米饭的习俗。

5、甘蔗和生葱

在福州、潮汕,人们在立冬时还会吃甘蔗,“立冬食蔗不会齿痛”,据说这天啃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补身体。同时,南京有吃葱的习俗。

二、立冬民间有迎冬、补冬习俗!

立冬也是人们享受丰收、休养生息的时节,通过冬季休养,期待来年的生活兴旺如意。

立冬有秋收、冬藏的含义,古时人们辛苦劳作了一年,会在立冬日这天好好犒劳一下自己,比如吃些驱寒的食物,补充体能和热量,充实元气,调节身体,以适应气候变化,称为‘补冬’。民谚‘立冬补冬,补嘴空’就是最形象的比喻。

总的来说,立冬的风俗中吃的食物因地域而异,但总体上都是为了抵御寒冷和补充能量。

上一篇: 2023年记者节是几月几日?为什么定在11月8日?
下一篇: 2023至2024超级寒冬?
乡村振兴大潮催生的创业好项目!本地还剩1个名额,手慢无>>>>
banner
你可能感兴趣
一键获取 产权交易定制服务
申请试用
咨询了解
其他
填写产权交易定制需求,免费获取产权交易解决方案
精选农村产权交易
精选项目推荐 更多
农交网 解决方案 农商入驻 美丽新乡村 致富项目 地信网
服务热线 400-6666-737
农交网是土流集团有限公司旗下农村产权交易合作解决方案提供商 湘ICP备14003170号 ©版权所有土流集团有限公司