2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》（以下简称《意见》）发布。值得注意的是，《意见》要求，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。下面农交网小编带来预制菜是什么意思？
一、2023中央一号文件首提预制菜
2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》要求，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。这是预制菜自问世以来首次被写入中央一号文件，对此，业内反响十分热烈。
“预制菜被正式写入中央一号文件，明确了未来产业的发展方向。在今后，预制菜行业会迎来更加健康、理性、蓬勃发展。” 同福集团股份有限公司技术副总经理王成祥对中国经济网记者表示。码上盛宴董事长吴晨曦也对记者表示，十分看好未来预制菜行业的发展趋势。
一头连着种植业、养殖业，另一头连着餐饮业和居民消费，一直以来，预制菜都被视为典型的一二三产融合发展的产业。它的飞速发展，既是我国居民消费升级、食品加工业不断做大做强的现实映射，又是农业持续高质量发展的有力写照。
二、预制菜是什么意思？
预制菜，又称为预制调理食品，会增加患高血脂的风险；一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。
发展预制菜产业，从表面看是满足当今消费者对方便快捷又美味可口餐食的要求，实则背后是可以更好实现三产融合，合理配置整合优势资源，形成产业聚集的表现。
培育发展预制菜产业，是通过规范化、标准化解决的农产品质量安全问题、优质农产品供给问题、农民增收问题，解决的是农产品加工、储藏运输和消费市场稳定增长的问题。
以上就是2023中央一号文件首提预制菜相关内容的介绍。
2024年10月26日，沅陵县人民政府办公室印发了《沅陵县农村产权流转交易市场体系建设实施方案》（沅政办发〔2024〕8号），力争2024年底前建成符合相关规定的农村产权全面入场交易体系，实现交易信息系统城乡全覆盖，确保农村产权流转交易体系组织健全、运行有序，交易公平、公开、公正。建成在全市统一下的县级网络体系和县、乡、村三级联动的农村产权流转交易市场。
1583次
2024-11-18
2024年11月7日-15日，广州市花都区人民政府发布了3则征收土地公告、1则征地补偿安置公告、7则征收土地预公告，一些村将拆迁。那么，广州花都区2024年拆迁村名单最新有哪些？
24717次
2024-11-18
2024年11月11日-18日，广州市白云区人民政府发布了9则征收土地预公告，将要对一些村进行征地拆迁。那么，广州白云区2024年最新拆迁村名单有哪些？
32150次
2024-11-18
按照“政府主导、市场运作”模式，设立沅陵县农村产权交易中心，搭建好覆盖县、乡、村的三级农村产权交易市场体系。那么，2024年沅陵县农村产权交易中心职责是什么？交易品种包括哪些？
7688次
2024-11-18
2024年10月24日，玉溪市人民政府办公室印发了《玉溪市农村产权交易服务中心建设运营方案（试行）》（玉政办发〔2024〕14号），工作目标是按照“一年成网、两年成型、三年成熟”目标，在认真总结峨山县、红塔区试点工作基础上，全市一盘棋谋划构建“覆盖全市、功能齐全、运行规范、监督有效”的农村产权流转交易服务体系等。
2284次
2024-11-13
五指山农村产权交易中心
德兴市农村产权交易中心
德兴市农村产权交易中心
德兴市农村产权交易中心
德兴市农村产权交易中心
海南农村产权交易服务平台
