立秋是二十四节气的十三个,也是秋季第一个节气,立秋这天,人们会吃传统食物。那么,立秋吃什么传统食物?立秋是几月几号几点几分?下面是农交网小编的介绍。
一、立秋吃什么传统食物?
立秋吃的传统食物有:茄子、西瓜、猪肉、龙眼、桃子、莲藕、南瓜、秋梨等。
1、立秋吃这些传统食物(北方):吃肉、吃饺子、吃西瓜、吃渣
在北京、河北、东北一带,立秋这天,民间素有“贴秋膘”的习俗,首选吃肉,“以肉贴膘”,吃炖肉、白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼、肘子、羊肉串、涮火锅等。
在北京、天津等地,立秋这天,民间有“啃秋”的习俗,俗称“咬瓜”、“咬秋”,就是吃西瓜,意为天气转凉,西瓜少了,人们相信立秋吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻。
在山东莱西地区,立秋流行吃“渣”,这是一种用豆未和青菜做成的小豆腐,有俗语“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”。
2、立秋吃这些传统食物(南方):吃西瓜、吃龙眼、吃桃子、吃清凉糕、喝秋水
在我国南方地区,立秋这天有吃龙眼以“咬秋”的习俗,龙眼又被称为“福圆”,人们普遍认为吃了龙眼肉,子孙便会做上大官;还有吃桃子的习俗,寓意吉祥安康。
在江苏等地,立秋这天,民间有“咬秋”的习俗,就是吃西瓜,据说吃了可以不生秋痱子,还可免除冬天和来春的腹泻。
在浙江金华市,立秋有吃西瓜、吃清凉糕的习俗。清凉糕是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里,待第二天早上,结成一整块,切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。
在四川,立秋有喝“秋水”的习俗,在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。
3、立秋吃这些传统食物(养生):茄子、秋梨、莲藕、南瓜、鸡蛋
农谚有云“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋这天很多地区会有吃茄子的习俗。秋季是吃莲藕的季节,可润燥下火、清热解烦,还能开胃健脾,立秋后可多吃一些。南瓜口感绵软、味道香甜,是“贴秋膘”的不二之选。秋梨含水量大,清甜解渴,立秋后吃梨,可以降秋燥。
二、立秋是几月几号几点几分?
每年的立秋时间都不甚相同,具体时间为:
2021年立秋时间:公历2021年8月7日14:53:48
2022年立秋时间:公历2022年8月7日20:28:57
2023年立秋时间:公历2023年8月8日02:22:41
2024年立秋时间:公历2024年8月7日08:09:01
2025年立秋时间:公历2025年8月7日13:51:19
2026年立秋时间:公历2026年8月7日19:42:26
2027年立秋时间:公历2027年8月8日01:26:27
2028年立秋时间:公历2028年8月7日07:20:50
2029年立秋时间:公历2029年8月7日13:11:22
2030年立秋时间:公历2030年8月7日18:46:56
以上是农交网小编对“立秋吃什么传统食物”和“立秋是几月几号几点几分”的介绍,希望对大家有用。
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