三林崩瓜大批量上市！三林崩瓜是西瓜吗？和西瓜有什么区别？

来源: 农交网 2023-05-26 10:56:19

 3449次

三林崩瓜跻身西瓜界已经有上百年的历史。不过，瓜如其名，皮薄如纸、一触即破，一度给种植、采收、运输等环节带来难题。据农交网小编了解，三林崩瓜大批量上市，三林崩瓜是西瓜吗？和西瓜有什么区别？

一、三林崩瓜大批量上市

5月24日，上海地产水果“三林崩瓜”在浦东上市。与往年全市只种50亩不同，今年，盒马以订单农业的方式定植了150亩三林崩瓜，预计将在未来近两个月里，陆续上市12万颗成品瓜。这也是这种在上海种植历史悠久、产量却极低的瓜果品种，首次更大规模跟本地消费者见面。

二、三林崩瓜是西瓜吗？

三林崩瓜是西瓜。三林崩瓜形状与圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧色有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常迸裂满地，故名崩瓜。

20世纪60年代末，受环境条件、耕作场地等影响，三林崩瓜濒临绝种。70年代末，上海市农科院专家又重新回到三林镇种植三林崩瓜。之后经科研人员共同努力，通过提纯复壮、杂交选育，将原来只有两斤重、瓜瓤淡黄、甜度不高的崩瓜，开发成了如今中心糖度约11度、单个重量约4斤的“新”崩瓜。2013年，三林崩瓜获国家农业农村部颁发的“国家农产品地理标志”认证证书。同年，三林崩瓜栽培技艺被列入“浦东新区级非物质文化遗产”名录。