小寒是24节气中的第23个节气,小寒给人一种寒冷刺骨的感觉,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。那小寒的民间风俗是什么?吃什么风俗食物?
一、小寒的民间风俗是什么?
1、冰戏
我国北方各省,人冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。
2、腊祭
“小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。“腊祭”含意取其有三,一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番。
3、吃糯米饭
广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
二、小寒吃什么风俗食物?
小寒节气常吃的传统食物有羊肉汤、腊八粥、糯米饭、菜饭、黄芽菜等。
1、羊肉汤
羊肉是温热食物中性价比最高的,有温中补血、祛寒强身的作用,冬天吃羊肉可以抵御寒冷。
2、糯米饭
在广州地区,小寒早上吃糯米饭,寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。
3、菜饭
在老南京,小寒节气讲究吃菜饭,极具地方特色。
4、黄芽菜
据《津门杂记》记载,在天津地区,旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。
但小寒切记不可大补,注意不要食用过多肥甘厚味、辛辣之品。
以上就是小寒的民间风俗以及吃的风俗食物介绍。
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