大雪节气三候是什么意思？大雪节气是不是进九了？吃什么比较好？

来源: 农交网 2021-12-06 16:46:15

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关于二十四节气中的大雪节气的习俗和谚语在民众间是有很多的，不少人对于其中“大雪节气三候”的了解并不是很多，下面农交网小编就和大家一起来了解下大雪节气三候是什么意思？

一、大雪节气三候是什么意思？

大雪节气三候：鹖鴠不鸣，虎始交，荔挺出。具体含义如下：

1、一候鹖鴠不鸣

鹃鸥为鸟类。意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。

2、二候虎始交

古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。

3、三候荔挺出

仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。

二、大雪是不是进九了？

大雪节气还没有进九，要到下一个节气冬至节才进九。“数九”是冬至节气的习俗，“数九”一共要数九个“九天”，共八十一天，等“数九”数完之后，就是温暖的春天了。

“数九天”是一年中最冷的时候，“夏有三伏，冬有三九”，其中三九、四九是最冷的。

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三、大雪节气民俗吃什么？

1、红黏粥

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

2、兑糖儿

“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。

3、羊肉

“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

4、红枣糕

红枣糕是枣糕的一种，口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津，还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕价格合适，而且营养丰富，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法。

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