霜降时节天气渐冷,人们对于食物的需求也开始从解暑变为了防寒保暖。那霜降吃什么食物好?各地霜降风俗有哪些?大家对于这些知识点都有了解吗?感兴趣的小伙伴们不妨跟着农交网小编一起来看看吧!
一、霜降吃什么食物好
霜降过后,天气将由凉转冷,应注意防燥、防寒、防郁,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。霜降时节饮食调养宜平补,注意健脾养胃、调补肝肾,可多吃玉米、萝卜、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。
1、补充水分
霜降时节气候干燥,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,则能是水分更多被人体吸收。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。
2、多吃甘寒汁多的食物
为防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。此外,秋燥时节,要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大。
二、各地霜降风俗
1、全国大部分地区
在气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
2、闽台地区
在闽南、台湾地区,霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。
3、广西玉林
广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。
4、广东高明
在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节,人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式,辟凶迎祥。
霜降时节,天气越发寒冷,各地风俗大多以食补为主,人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。本文着重对“霜降吃什么食物好”以及“各地霜降风俗”进行了介绍,希望能帮助大家更好地了解霜降这一节气。
2024年10月26日,沅陵县人民政府办公室印发了《沅陵县农村产权流转交易市场体系建设实施方案》(沅政办发〔2024〕8号),力争2024年底前建成符合相关规定的农村产权全面入场交易体系,实现交易信息系统城乡全覆盖,确保农村产权流转交易体系组织健全、运行有序,交易公平、公开、公正。建成在全市统一下的县级网络体系和县、乡、村三级联动的农村产权流转交易市场。
1769次
2024-11-18
2024年11月7日-15日,广州市花都区人民政府发布了3则征收土地公告、1则征地补偿安置公告、7则征收土地预公告,一些村将拆迁。那么,广州花都区2024年拆迁村名单最新有哪些?
25022次
2024-11-18
2024年11月11日-18日,广州市白云区人民政府发布了9则征收土地预公告,将要对一些村进行征地拆迁。那么,广州白云区2024年最新拆迁村名单有哪些?
32387次
2024-11-18
按照“政府主导、市场运作”模式,设立沅陵县农村产权交易中心,搭建好覆盖县、乡、村的三级农村产权交易市场体系。那么,2024年沅陵县农村产权交易中心职责是什么?交易品种包括哪些?
7882次
2024-11-18
2024年10月24日,玉溪市人民政府办公室印发了《玉溪市农村产权交易服务中心建设运营方案(试行)》(玉政办发〔2024〕14号),工作目标是按照“一年成网、两年成型、三年成熟”目标,在认真总结峨山县、红塔区试点工作基础上,全市一盘棋谋划构建“覆盖全市、功能齐全、运行规范、监督有效”的农村产权流转交易服务体系等。
2309次
2024-11-13
阿克苏农村综合产权交易中心
阿克苏农村综合产权交易中心
阿克苏农村综合产权交易中心
乐东农村产权交易中心
琼海农村产权交易中心
定安农村产权交易中心